Обоснование режимов работы установки для предреализационной подготовки клубней картофеля

Шаблыкин И.Н.

Ключевые слова: клубень, картофель, предреализационная подготовка, комбинированный способ, отделение почвы, рациональный режим работы, степень очистки.

Аннотация. В ходе исследований была разработана математическая модель, описывающая зависимость степени очистки корнеклубнеплодов от скорости и температуры воздушного потока. Построенные графические зависимости иллюстрируют, при каких значениях параметров достигается максимальная степень очистки. Рациональные режимы работы экспериментальной установки, определенные на основе обобщенных данных, включают частоту вращения барабана, скорость воздушного потока и температуру воздуха. Эти режимы обеспечивают максимальную степень очистки в пределах заданных параметров. Настройка установки согласно оптимальным значениям параметров, таким как частота вращения барабана, температура воздушного потока и скорость воздушного потока, приводит к более высоким значениям степени очистки, достигая δ = 98 %.

Justification of operating modes of the installation for pre-sale preparation of potato tubers

Shablykin I.N.

Keywords: tuber, potato, pre-sale preparation, combined method, soil separation, rational operating mode, cleaning efficiency.

Abstract. During the conducted research, a mathematical model describing the correlation between the cleaning efficiency of tuberous and root crops and the velocity and temperature of the air flow was developed. Graphical dependencies were constructed to visually depict the conditions under which the maximum cleaning efficiency is achieved. Rational operating modes for the experimental setup, determined based on consolidated data, encompass the drum rotation frequency, air flow velocity, and air temperature. These modes ensure the highest cleaning efficiency within specified parameters. Adjusting the setup according to optimal values of parameters such as drum rotation frequency, air temperature, and air flow velocity results in elevated cleaning efficiency, reaching δ = 98 %.